Želatínu dáme do studenej vody nabobtnať. Z tvarohu, mlieka a soli vyšľaháme ľahký krém. Zo želatíny vytlačíme prebytočnú vodu a rozpustíme ju v 4 lyžiciach vriacej vody. Pridáme tvarohový krém a dobre rozmiešame. Krém rozdelíme na tri časti. Prvú časť krému ochutíme šťavou z čiernych ríbezlí, osladíme a rozdelíme do pohárov. Do druhej časti pridáme citrónovú šťavu, osladíme a prilejeme do pohárov. Tretiu časť krému zmiešame s čokoládou, strúhanými orieškami a nalejeme ako tretiu vrstvu do pohárov. Dáme vychladnúť. Pohár pred podávaním ozdobíme šľahačkou, čerešňami a čokoládovými hoblinkami. 

• 9 plátkov želatíny, ¼ l mlieka
• čokoládové hoblinky, 500 g tvarohu
• štipka soli, trošku šľahačky
• 4 lyžice šťavy z čiernych ríbezlí
• 3 PL citrónovej šťavy
• 50 g práškového cukru
• 80 g horkej čokolády, čerešne
• 1 lyžica lieskových orieškov