Cesto si vypracujeme v miske, necháme vykysnúť alebo dáme do pekárne na program cesto. Pridáme sušené hrozienka, brusinky a kandizované ovocie, ktoré sme predtým namočili do vody /alebo rumu/ a nakoniec postrúhanú čokoládu, premiesime. Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na tri časti. Z každej urobíme dlhý šulec a pletieme vrkoč. Vložíme do tortovej formy, ktorú sme vymazali maslom a vysypali múkou, necháme ešte 15 min. podkysnúť, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do rúry na 180 °C cca 40-45 min. 

• 230 g polohr. múky, 230 g hl. múky
• 220 ml mlieka, 2 ks žĺtok
• 1 ks vanilkového cukru
• 2 PL kryš. cukru, štipka soli
• 10 g sušeného droždia, 100 ml oleja
• brusinky, kandinzované ovocie
• postrúhaná čokoláda, hrozienka
• vajce na potretie