Recepty

Syrové rezne s jogurtovým dresingom

Očistené, pokrájané šampiňóny podusíme na masle, pridáme hrášok, nadrobno pokrájanú šunku, posekanú petržlenovú vňať. Zmes ochutíme soľou a vegetou, pridáme rozmiešané vajíčka, necháme zhustnúť. Na 4 plátky syra dáme tenkú vrstvu zmesi, každý prikryjeme druhým plátkom, mierne pritlačíme. Pripravený syr obalíme v trojobale (hladká múka, vajce, strúhanka) a z oboch strán rýchlo vypražíme. Z jogurtu, horčice, kečupu, trošky cukru, soli a octu pripravíme dresing. Pred podávaním ním polejeme syr. Vhodnou prílohou sú opekané zemiaky alebo zemiaková kaša.
Dresing
1 biely jogurt, 1 lyžička horčice a kečupu, soľ, cukor, ocot 

Suroviny

  • 8 plátkov Eidamu, 100 g šampiňónov
  • 2 lyžičky masla
  • 100 g sterilizovaného hrášku
  • 50 g šunky, soľ, vegeta, olej
  • petržlenová vňať, 3 vajcia, múka
  • vajce, strúhanka na obaľovanie

Máte recept, o ktorý sa chcete podeliť?

Tak neváhajte a napíšte nám.

Ochutnajte aj dalšie recepty

Polievka Tarator

Uhorku ošúpeme a nakrájame na plátky a drobné kocky. Dáme ju do misy a zalejeme acidofilným...

Zobraziť celý recept

Uhorkové smoothie

Pripravíme si suroviny. Ošúpeme uhorky, rozkrojíme ju na polovicu, vyberieme semienka, potom ich nakrájame...

Zobraziť celý recept

Grécke tzatziky

Uhorky nastrúhame nahrubo, vložíme do utierky a vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Grécky jogurt...

Zobraziť celý recept