Lístkové cesto rozva?káme, nadrobno pokrájanú slaninu orestujeme, brokolicu naparíme. Kyslú smotanu ochutíme so?ou a korením, pridáme nastrúhaný syr, Nivu, tavený syr, polovi?nú ?as? rozš?ahaného vajca a premiešame. Na každý kúsok cesta dáme do stredu syrovo-smotanovú plnku, naparenú brokolicu, konce cesta vyhneme nahor a okraje potrieme rozš?ahaným vajcom. Pridáme ope?ené kúsky slaniny, preložíme na plech vyložený papierom na pe?enie a vložíme piec? do vyhriatej rúry. Po upe?ení posypeme žeruchou.

• 300 g lístkového cesta
• 250 g brokolice, 140 g kyslej smotany
• 1 vajce, 60 g nastrúhaného tvrdého syra
• 30 g syra Niva, 80 g slaniny
• 50 g taveného syra, olej, so?
• mleté ?ierne korenie, žerucha