Recepty

Teľacie rezne so salámou

Umyté mäso osušíme obrúskom, odblaníme, pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme. Z jednej strany obalíme múkou a na horúcej masti sprudka opečieme. K opečeným rezňom pridáme salámu pokrájanú na kocky, podlejeme vodou a udusíme. Udusené rezne upravíme na misu a na každý rezeň položíme volské oko. Do šťavy primiešame múku, chvíľu povaríme, precedíme na misu k rezňom a ozdobíme kyslými uhorkami. Podávame s ryžou. 

Suroviny

  • 400 g teľacieho mäsa
  • soľ, 50 g masti
  • 100 g salámy, 4 vajcia
  • 20 g hladkej múky, kyslé uhorky

Máte recept, o ktorý sa chcete podeliť?

Tak neváhajte a napíšte nám.

Ochutnajte aj dalšie recepty

Maškrtné gombíky

Tuk a cukor ušľaháme do peny. Vmiešame vajcia a pridávame oriešky,...

Zobraziť celý recept

Medailóny s citrónom

Mäso naklepeme, poobraciame v múke a otrasieme, na oleji medailóny prudko opečieme a často...

Zobraziť celý recept

Jahodové pyré

Ryžu uvaríme so štipkou soli a s trochou medu. Očistené jahody roztlačíme...

Zobraziť celý recept