Recepty

Grilovaný baklažán s balkánskym syrom a orieškami

Baklažán poriadne umyjeme, nakrájame na plátky a posypeme soľou. Tak ho zbavíme horkastej chuti. V malej miske zmiešame olivový olej, prelisovaný cesnak a korenie. Plátky baklažánu vysušíme papierovou utierkou a potrieme ho ochuteným olejom. Baklažán rozložíme na gril a grilujeme z oboch strán. Keď je hotový, na tanieri ho posypeme rozmrveným balkánskym syrom a píniovými orieškami.
 

Suroviny

  • 2 ks baklažán, soľ
  • 1 strúčik cesnak
  • mleté čierne korenie
  • 5 PL olivový plej
  • 200 g balkánsky syr
  • 1 hrsť píniové oriešky

Máte recept, o ktorý sa chcete podeliť?

Tak neváhajte a napíšte nám.

Ochutnajte aj dalšie recepty

Čokoládový hrnčekový koláč

Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, prídáme múku, olej, granko a...

Zobraziť celý recept

Zapekané karé

Plátky mäsa umyjeme, osušíme a vyklepeme, mäso z oboch strán posypeme...

Zobraziť celý recept

Pečené plnené zemiaky

Zemiaky prekrojíme na polovice a stred vydlabeme tak, aby vznikli košíčky hrubé asi...

Zobraziť celý recept