Všetko ovocie, mandle alebo orechy a čokoládu pokrájame nadrobno, dáme na misku, posypeme 2 lyžicami hrubej múky a zamiešame, aby nám pri pečení nepadlo ovocie na dno. Žĺtky vymiešame s cukrom dopenista, potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, roztopené vlažné maslo, pokrájanú zmes, trocha postrúhanej citrónovej kôry a zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov. Potom cesto nalejeme do vymastenej a hrubou múkou posypanej formy na biskupský chlebíček a dáme piecť do mierne vyhriatej rúry. Upečený múčnik vyklopíme, necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a pokrájame na plátky. 

• 5 vajec, 2 hrnčeky mandlí
• ¾ hrnčeka práškového cukru
• ¾ hrnčeka hrubej múky
• ¼ balíčka prášku do pečiva
• 2 hrnčeky kandizovaného ovocia
• 2 hrnčeky orechov a čokolády
• 2 hrnčeky hrozienok, kôru z citróna
• 2 lyžice roztopeného vlažného masla