100 ml zohriateho mlieka zmiešame s cukrom a droždím. Roztopíme si  maslo a necháme vychladnúť. Do misky nasypeme múku, soľ, práškový a vanilkový cukor. Pridáme kvások, vajíčka, rozpustené maslo a zvyšné mlieko. Vypracujeme cesto, do ktorého ku koncu vmiešame rum. Cesto prikryjeme a necháme 40 minút kysnúť. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm a vykrajujeme z neho srdiečka alebo kolieska s priemerom 7 cm. Necháme ich ešte 20 minút kysnúť. V panvici s pokrievkou si rozohrejeme olej, stiahneme ho na nižší plameň a pečieme ich z každej strany cca 1,5 až 2 minúty. Upečené šišky vyberáme na papierovú utierku. Posypeme ich práškovým cukrom a podávame s džemom alebo nutellou.
 

• 700 g polohrubej múky
• 35 g droždia, 5 pl prášk. cukru
• 300 ml mlieka, 1 vajce, 3 ks žĺtka
• soľ, 70 g rozpusteného masla
• 1 ks vanilkový cukor, 50 ml rumu
• olej na vyprážanie
• práškový cukor na posypanie