Cesto: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, z bielok vyšľaháme sneh. Do žĺtkov postupne dávame múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov, upečieme v tortovej forme. Vychladnutý korpus pokvapkáme rumom a natrieme marhuľovým lekvárom.

Plnka: Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Do gaštanového pyré pridáme rum, lekvár a po častiach všlahávame do masla s cukrom. Plnku natrieme na lekvár a polejeme čokoládovou polevou.
 

• 4 vajcia, 4 PL práškového cukru
• 4 PL polohrubej múky
• prášok do pečiva (trošku)
• marhuľový lekvár, rum
• 500g gaštanového pyré, 125g masla
• 125g práškového cukru, 2 čl rumu
• 1 vanilkový cukor
• 1 lyžica marhuľového lekváru