Ryby umyjeme, osušíme servítkou alebo kuchynským papierom, obalíme v múke. Otrasieme zvyšnú múku. Slaninu nakrájanú na malé kocky opražíme pri strednej teplote do chrumkava a vyberieme. Ryby položíme bielou stranou na dno panvice a opekáme. Počas pečenia platesy občas posúvame, aby sa nám neprichytili. Po 4 až 5 minútach obrátime, posolíme a okoreníme. Opečené ryby vyložíme na predhriate taniere. Opraženú slaninu krátko zohrejeme v tuku a prelejeme cez ryby. Ozdobíme citrónom a petržlenovou vňaťou.
Tak neváhajte a napíšte nám.
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, prídáme múku, olej, granko a...
Plátky mäsa umyjeme, osušíme a vyklepeme, mäso z oboch strán posypeme...
Zemiaky prekrojíme na polovice a stred vydlabeme tak, aby vznikli košíčky hrubé asi...